La gelée royale

Produit naturel de couleur blanche et de texture liquide, la gelée royale est l’actif le plus précieux de la ruche. Aussi appelée « lait des abeilles » elle est élaborée pour nourrir les larves dans les premiers jours de leur vie et la reine tout au long de son existence. Cela lui permet de vivre bien plus longtemps que les autres abeilles, assurant ainsi la pérennisation de toute la colonie.

Qu'est-ce-que la gelée royale ?

Utilisée depuis l’Antiquité pour ses vertus sur la santé, notamment par les Chinois qui voyaient en elle un précieux nectar pour conserver sa vigueur sexuelle mais aussi par les Grecs et les Egyptiens qui l’utilisaient comme un remède anti âge et anti fatigue, la gelée royale est une substance naturelle de couleur blanchâtre fabriquée par les glandes des jeunes abeilles (les nourricières) afin de nourrir la Reine. La gelée royale est également la nourriture des larves lors des premiers stades de leur croissance. Ce « lait des abeilles » est composé de tous les nutriments et actifs dont l’organisme humain a besoin pour rester en pleine santé.

 Cela explique que la Reine des abeilles ait d’ailleurs la plus grande longévité du groupe, elles vivent plusieurs années alors que les travailleuses nourricières ne vivent que quelques semaines. Elles ont aussi le plus gros poids car elle ne se nourrit exclusivement que de gelée royale pure.

Sa composition

Les composants de la gelée royale sont :

• • • • des protéines parmi lesquelles des acides aminés (acide glutamique et acide aspartique)
      • des vitamines
      • des enzymes
      • des sucres
      • des minéraux (calcium, silicium, fer, cuivre, potassium, magnésium, phosphore, sodium)
      • des oligo-éléments (zinc)
      • des glucides (glucose et fructose en majorité)
      • il peut même y avoir des lipides mais ils se trouvent souvent dans la gelée royale bio.
      • le reste, 50 %, est composé d’eau.

Riche en vitamines

La teneur de la gelée royale en vitamines réunit quasiment toutes celles qui sont essentielles au bon fonctionnement de notre organisme. Par exemple, le complexe en vitamines B. La gelée royale contient de la vitamine B1, appelée aussi thiamine, indispensable pour le système nerveux ; elle est également riche en vitamine B2, appelée aussi riboflavine, aidant le métabolisme à rester solide mais aussi votre vue et votre peau à être en bonne santé ; Comptez aussi sur la vitamine B3, appelée niacine, entrant dans la production des globules rouges, la bonne marche du système nerveux et de votre digestion ; la gelée royale possède aussi de la vitamine B6, appelée par ailleurs pyridoxine. Cette dernière permet à votre organisme d’intégrer les protéines ; la vitamine B7, appelée aussi inositol, est l’alliée de votre foie. Vient ensuite la vitamine B8, appelée aussi biotine, qui garantit des ongles, des cheveux et une peau en pleine forme, la vitamine B9, appelée aussi acide folique, essentielle aux femmes enceintes par exemple car elle joue un rôle clé dans la bonne santé du fœtus. Et pour finir, la gelée royale contient de la vitamine B12, appelée aussi cobalamine, jouant un rôle essentiel pour le bon maintien de notre organisme : renouvellement cellulaire, activité du cerveau, aide pour les personnes suivant un régime végétarien, la vitamine B12 lutte également contre la fatigue et l’anémie.

Quels sont les bienfaits de la gelée royale ?

Les bienfaits de la gelée royale sont nombreux. Elle permettrait, entre autres, de :

• • • • stimuler vos défenses immunitaires
      • apporter du tonus en luttant contre la fatigue
      • atténuer les états de stress
      • vous aider à vous concentrer
      • mieux supporter la période de ménopause selon certaines études
      • réduire les effets de l’asthme
      • venir à bout des problèmes de peau
      • lutter contre la dépression
      • favoriser la pousse des cheveux et des ongles

Un produit à utiliser avec prudence...

Certains bienfaits seraient un peu exagérés, c’est pourquoi il faut toujours demander conseil à un spécialiste et acheter un produit de qualité. La gelée royale dispense de nombreux bienfaits mais son premier bienfait est bien d’être un puissant régénérant et fortifiant pour le corps, autant sur le plan physique que psychique : en consommer préserve donc de très loin votre santé. Et cela explique d’ailleurs que le lait des abeilles soit recommandé en cure préventive au début de l’automne, période où les défenses immunitaires sont plus fragiles et où le moral peut être sujet à des déprimes, et au printemps. Ces changements de saison entraînent aussi de la fatigue passagère. En automne, vous vous battrez mieux contre les infections, au printemps, vous retrouverez de la vitalité.

De même, chez certaines personnes, mais cela reste rare, la gelée royale peut, malgré ses bienfaits, déclencher des effets secondaires tels que le développement d’allergies : aussi, mieux vaut consommer de la gelée royale à petite dose au départ afin d’écarter tout risque allergène et complications peu agréables. Si vous êtes allergique au pollen et aux piqûres d’abeilles, la prise de gelée royale est contre-indiquée. Et, encore une fois, laissez-vous conseiller par votre médecin ou tout spécialiste averti (diététicien, nutritionniste…) avant de réaliser une cure : selon le souci auquel vous faites face, la gelée royale ne sera peut-être pas la plus indiquée. Pas du miel, n’en déplaise à Winnie l’ourson.  La confusion est courante et il est donc bon de rappeler que la gelée royale, bien qu’émanant des abeilles nourricières, n’est pas du miel. Leur consistance et leur aspect se ressemblent mais ils se différencient par leur composition (la gelée royale est plus nutritive) et leur goût. Alors que le miel est un pur plaisir (pour celles et ceux qui aime le miel bien sûr), goûter à la gelée royale pure n’est pas un bienfait en soi ! Elle s’avère plutôt amère et peu sucrée. Pas du pollen ni du propolis non plus.  Le pollen est également produit par les abeilles mais cette fois par le mâle grâce à ses étamines (organes reproducteurs) chez les plantes fleuries. Il naît au gré des fleurs butinée donnant vie à des pollens très variés, tant en goûts qu’en couleurs. La gelée royale est riche en bienfaits au même titre que le pollen mais ce sont deux substances différentes. Reste que le pollen est recommandé pour la santé, notamment pour son action sur le système immunitaire. De même, le propolis, produit à partir des sécrétions des abeilles et de leur butinage sur les végétaux, est un autre précieux nectar que nous devons au travail des abeilles car il est bénéfique à notre santé mais il est à différencier de la gelée royale. Vous pouvez, par contre, trouver des cures combinant les deux produits.